Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания школьников
Контроль за обеспечением качественного и безопасного питания детей в образовательных организациях является одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу (далее
Контроль за обеспечением качественного и безопасного питания детей в образовательных организациях является одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу (далее – Управление). Ежегодно, в течение учебного года, осуществляются проверки организации питания детей в 100 % школ.
С начала 2023/2024 учебного года Управлением проверено 79,8% пищеблоков школ области. Проверки организации питания школьников продолжатся до окончания учебного года.
За истекший период 2023/2024 учебного года Управлением проведено более 520 проверок и профилактических визитов по вопросам организации питания школьников, 100% из них с применением лабораторных и инструментальных методов исследований.
В рамках проверок организации питания в образовательных организациях области проведены лабораторные исследования 1,1 проб готовых блюд по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, порядка 9,5 тыс. смывов по показателям гигиенических нормативов. Исследовано около 500 готовых блюд на соответствие массы выдаваемых порций и более 320 - на соблюдение температуры блюд на раздаче и на столе у школьников.
При проведении проверок образовательных организаций осуществляется контроль сырья, поступающего на пищеблоки. За 7 месяцев учебного года исследовано порядка 400 проб сырья по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям.
По результатам проверок пищеблоков школ за нарушения в организации питания в отношении 167 виновных лиц приняты меры административного наказания в виде штрафа на общую сумму 331 тыс. рублей, в отношении поставщиков пищевых продуктов – 53 штрафа на общую сумму 505,6 тыс. рублей.
Вопросы по организации питания школьников остается на контроле Управления.
Последние новости
![Продукты для оздоровления организма](https://yurga-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Продукты для оздоровления организма
Эндокринолог Екатерина Ян делится советами по питанию для улучшения здоровья.
![Вакцина против рака: Россия готовится к клиническим испытаниям](https://yurga-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Вакцина против рака: Россия готовится к клиническим испытаниям
Академик РАН Андрей Каприн сообщил о завершении доклинических исследований.
![Судебное разбирательство по возврату социальной выплаты в Полысаево](https://yurga-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Судебное разбирательство по возврату социальной выплаты в Полысаево
Управление социальной защиты населения требует возврат денежных средств от гражданина.
Металлопрокат: Основные Преимущества в Строительстве и Производстве
В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль